Zucchine marinate arrostite in friggitrice ad aria

in data
Con cottura anche in forno tradizionale Le zucchine marinate arrostite in friggitrice ad aria sono un contorno fresco e profumato, perfetto da preparare in anticipo durante la bella stagione. Dopo una breve cottura in friggitrice ad aria vengono condite con una marinatura a base di olio extravergine di oliva, aceto di mele, menta fresca, aglio e peperoncino. Il riposo in frigorifero permette alle zucchine di assorbire tutti gli aromi, rendendole ancora più gustose. Ottime da servire come contorno oppure come antipasto nelle giornate più calde. Come ottenere zucchine saporite e ben marinate Per un risultato perfetto: Taglia le zucchine a fette sottili e dello stesso spessore. Preriscalda la friggitrice ad aria. Cuocile in più riprese senza sovrapporle. Condiscile quando sono ancora tiepide. Lasciale riposare in frigorifero prima di servirle. Porzioni:  2/3 Tempo di preparazione: circa 15 minuti Tempo di cottura: circa 15 minuti (3 cotture da 5 minuti) Tempo di ri...
0

Girella di broccoli e salsiccia al forno

in data


Può essere un gustosissimo piatto unico.
Economico, veloce, semplice e anche piacevole sulla tavola.

PREPARAZIONE E TEMPI DI COTTURA: 
Preparazione: 60-70 minuti circa. 
2 porzioni. 

INGREDIENTI:
    • 700 gr di luganega.
    • 2 broccoli.
    • Sale e Pepe qb.
    • Olio extravergine di oliva q.b.
    • 2 cucchiai di semi di sesamo.
    • 2 cucchiai di pepe rosa.

PROCEDIMENTO: 
Lavare i broccoli. 
In una pentola con acqua bollente salata, lasciarli bollire interi per circa cinque minuti, scolarli e passarli sotto l'acqua fredda. 
Tagliare le cime e in un recipiente condire con olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Bucherellare le salsicce con uno stecchino da denti.
In una teglia da forno circolare, predisporre broccoli e salsicce in modo alternato da formare una girella e spolverare la superficie con semi di sesamo e pepe rosa.
Inserire in forno preriscaldato a 180° per 35-40 minuti.

Commenti

Posta un commento