Alina in Cucina

Le bombette di pasta per pizza in friggitrice ad aria sono un’idea semplice e veloce, perfetta per antipasti, aperitivi o da servire con salumi e formaggi. Si preparano in pochi passaggi partendo da pasta già pronta e risultano soffici dentro e leggermente dorate fuori. Una ricetta pratica che piace a tutti. Come ottenere bombette soffici e ben cotte Per un risultato perfetto: Forma palline della stessa dimensione Lasciale lievitare prima della cottura Ungile leggermente con olio Girale a metà cottura In questo modo cresceranno bene e cuoceranno in modo uniforme. Ingredienti (2–3 persone) 500 g di pasta per pizza pronta Olio extravergine di oliva q.b. Procedimento Preparazione dell’impasto Stendi la pasta per pizza su un piano di lavoro. Tagliala in piccoli pezzi di circa 3–4 cm. Forma delle palline con le mani. Lievitazione Disponi le palline su un piano. Lasciale lievitare per circa 1 ora. Cottura in friggitrice ad aria Ungile leggermente con olio extravergine di oliva. Sistema le bo...