Alina in Cucina

Il petto di pollo in friggitrice ad aria si cuoce in 15 minuti e resta morbido e succoso se preparato nel modo giusto. In questa ricetta viene prima marinato nel vino bianco, poi cotto a 180°C e servito con funghi surgelati saltati in padella con erbe aromatiche. Come cucinare il petto di pollo in friggitrice ad aria senza farlo seccare Il segreto per un pollo tenero è semplice: dividerlo in due parti batterlo per uniformare lo spessore marinarlo almeno 1 ora non superare i tempi di cottura Seguendo questi passaggi il risultato sarà morbido dentro e leggermente dorato fuori. Ingredienti (2 persone) Per il petto di pollo 1 petto di pollo intero ½ bicchiere vino bianco 2 cucchiai olio extravergine di oliva Sale q.b. Pepe q.b. Salvia secca q.b. Rosmarino secco q.b. Aglio secco q.b. Per i funghi 300–400 g funghi surgelati 1 cucchiaio olio extravergine di oliva Prezzemolo secco q.b. Aglio secco q.b. Peperoncino secco q.b. Sale e pepe q.b. Procedimento Marinatura del pollo Dividi il petto di...