Alina in Cucina

I peperoni e patate in friggitrice ad aria con olive e capperi sono un contorno ricco e saporito, perfetto per accompagnare secondi di carne o piatti semplici. Il mix di verdure con olive e capperi crea un sapore mediterraneo intenso, mentre la cottura in friggitrice ad aria rende tutto ben cotto e leggermente dorato. Ottimi sia caldi che a temperatura ambiente. Come ottenere verdure saporite in friggitrice ad aria Per un risultato perfetto: Taglia le verdure in modo uniforme Condiscile bene prima della cottura Mescola a metà tempo Aggiungi il basilico fresco alla fine In questo modo i sapori restano ben equilibrati. Ingredienti (2–3 persone) 3 peperoni piccoli (giallo, rosso e verde) 2 patate 10 pomodorini pachino 1 cipolla dorata 200 g di olive verdi denocciolate 2 cucchiai di capperi Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Aglio secco q.b. Origano secco q.b. Basilico fresco q.b. Procedimento Preparazione delle verdure Lava i peperoni, puliscili e tagliali a pezzi. Lava i...