Salsicce toscane in friggitrice ad aria con patate e olive ascolane cena pronta in circa 20 minuti

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Le salsicce toscane in friggitrice ad aria si cuociono a 230°C in circa 15 minuti e risultano dorate fuori e succose dentro se girate a metà cottura.In questa ricetta le accompagno con patate alla paprika con la buccia e olive ascolane surgelate, per una cena veloce e pratica pronta in circa 20 minuti. Non è un piatto light, ma è una soluzione concreta quando si torna a casa con poco tempo e si vuole portare in tavola qualcosa di gustoso senza complicazioni. Come cuocere le salsicce toscane in friggitrice ad aria Per ottenere una cottura uniforme e una pelle ben rosolata: Preriscalda la friggitrice ad aria. Non bucare le salsicce prima della cottura. Disponile nel cestello senza sovrapporle. Girale a metà cottura. In questo modo resteranno morbide all’interno e leggermente croccanti all’esterno. Ingrdienti  (2 persone) 4 salsicce fresche toscane 1 confezione di patate alla paprika surgelate con la buccia 1 confezione di olive ascolane surgelate Olio extravergine di oliva (da spruzz...

Sarde al forno con patate

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Questo piatto è un'ottima soluzione per una cena gustosa e semplice. 
Si può preparare questa ricetta sia con le sarde che con le acciughe, in base alla preferenza.
L'unica parte un po' laboriosa è la pulizia delle sarde, ma si possono acquistare già pulite e deliscate dal pescivendolo.

PREPARAZIONE E TEMPI DI COTTURA: 
60minuti circa. 
2 porzioni. 

INGREDIENTI: 
    • 700 gr di patate.
    • 250 gr di sarde abbastanza grandi.
    • Olio EVO.
    • Sale e pepe.
    • Un mazzetto di prezzemolo.
    • 1 buccia di limone.
    • 2 spicchi d'aglio.
    • Vino bianco.

PROCEDIMENTO: 
Pelare le patate e tagliarle a fette piuttosto fini, inserirle in una teglia con carta da forno e insaporire con olio EVO sale e pepe.
Adagiare le sarde già pulite, aperte e prive di testa e lisca sulle patate.
Preparare un battuto di prezzemolo, aglio e 1 fetta della buccia di un limone, cospargere il tutto sulle sarde ed infine irrorare con del vino bianco.
Inserire in forno preriscaldato a 180° per circa 30-35 minuti.