Salsicce toscane in friggitrice ad aria con patate e olive ascolane cena pronta in circa 20 minuti

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Le salsicce toscane in friggitrice ad aria si cuociono a 230°C in circa 15 minuti e risultano dorate fuori e succose dentro se girate a metà cottura.In questa ricetta le accompagno con patate alla paprika con la buccia e olive ascolane surgelate, per una cena veloce e pratica pronta in circa 20 minuti. Non è un piatto light, ma è una soluzione concreta quando si torna a casa con poco tempo e si vuole portare in tavola qualcosa di gustoso senza complicazioni. Come cuocere le salsicce toscane in friggitrice ad aria Per ottenere una cottura uniforme e una pelle ben rosolata: Preriscalda la friggitrice ad aria. Non bucare le salsicce prima della cottura. Disponile nel cestello senza sovrapporle. Girale a metà cottura. In questo modo resteranno morbide all’interno e leggermente croccanti all’esterno. Ingrdienti  (2 persone) 4 salsicce fresche toscane 1 confezione di patate alla paprika surgelate con la buccia 1 confezione di olive ascolane surgelate Olio extravergine di oliva (da spruzz...

Carote "prezzemolate"

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Aiutano a ridurre il colesterolo, riducono il rischio di attacchi cardiaci, aiutano il nostro apparato digerente e quello cardiovascolare, fanno bene alla vista e riducono i segni dell’invecchiamento sulla pelle, fornendoci il giusto apporto di minerali e vitamine.  
Un ottimo contorno, adatto a svariati piatti di carne ma anche di pesce.

PREPARAZIONE E TEMPI DI COTTURA: 
Preparazione: 40 minuti 
3-4 porzioni 

INGREDIENTI: 
    • 1 kg di carote. 
    • 1 mazzetto di prezzemolo. 
    • 1 spicchio d’aglio. 
    • 1 peperoncino. 
    • Olio extravergine di oliva q.b.
    • Sale q.b. 
    • 1 dado vegetale.

PROCEDIMENTO: 
Preparare un battuto con prezzemolo, aglio e peperoncino.
Inserirlo in un tegame con olio extravergine di oliva e soffriggere per pochi secondi. Pelare le carote con un pelapatate e tagliarle a rondelle di circa 2 cm.
Inserire nel tegame e rosolare per circa 5 minuti.
Aggiungere il dado sciolto in un bicchiere d’acqua, portare a cottura facendo ritirare ma con attenzione che restino croccanti, aggiustare di sale se occorre.