Una semplicissima crostata arricchita dal sapore intenso della crema al pistacchio.
Un dessert da provare con i vostri ospiti accompagnato perché no da un buon bicchierino di Rosolio.
PREPARAZIONE E TEMPI DI COTTURA:
Preparazione: 90 minuti circa.
6-8 persone.
INGREDIENTI:
Per la pasta frolla
Per la farcitura:
- 400 gr di crema di pistacchi.
- 70 gr di granella di nocciole.
- 70 gr di granella di pistacchi.
PROCEDIMENTO:
Preparare la pasta frolla.
Inserire la pasta in una teglia bassa circolare da forno imburrata e infarinata.
Ritagliare i contorni e inserire all’interno la crema di pistacchi livellando bene con un spatola da cucina.
Con i ritagli della pasta frolla formare una striscia da applicare sul bordo sigillando bene con la punta di una forchetta.
Inserire in forno preriscaldato a 180° per 35 minuti.
Lasciar raffreddare e ricoprire la superficie con granella di nocciole e pistacchi.
