Friggitelli in friggitrice ad aria con pomodorini e olive

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I friggitelli in friggitrice ad aria con pomodorini e olive sono un contorno semplice e molto saporito, perfetto per accompagnare carne, pesce o anche una fetta di pane tostato. I pomodorini rilasciano il loro sughetto durante la cottura, mentre le olive aggiungono una nota più intensa che si abbina perfettamente ai friggitelli. Una ricetta estiva, veloce e ricca di sapore. Come ottenere friggitelli saporiti in friggitrice ad aria Per un risultato perfetto: Asciuga bene i friggitelli Usa pomodorini maturi Mescola a metà cottura Aggiungi il basilico solo nel finale In questo modo resteranno morbidi ma ben saporiti. Ingredienti (2–3 persone) 500 g di friggitelli 10 pomodorini maturi Olive verdi q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Basilico fresco q.b. Procedimento Preparazione delle verdure Lava i friggitelli e asciugali bene con carta da cucina. Puoi lasciare il picciolo oppure eliminarlo. Lava i pomodorini e tagliali a metà. Taglia le olive verdi a rondelle. Condime...
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Svizzerine alla crema di parmigiano

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Mi era avanzata della crema di parmigiano e l’ho usata per rendere più saporite delle semplici svizzerine. 
Ottimo risultato. 

PREPARAZIONE E TEMPI DI COTTURA: 
Preparazione: 45 minuti circa.
3-4 persone.

INGREDIENTI: 
Per la crema di parmigiano: 
Io ho usato quella avanzata con questa dose di ingredienti, se invece la preparate dall’inizio usate metà dosi. 

 Per il piatto: 

    • 4 svizzerine di manzo. 
    • 1 cipolla bianca. 
    • 2-3 rametti di timo. 
    • Sale e pepe q.b. 
    • Olio extravergine di oliva q.b. 
    • Crema di parmigiano. 

PROCEDIMENTO: 
Pulire la cipolla tagliarla a fettine e soffriggere in un tegame antiaderente con olio extravergine di oliva e le foglioline di timo. 
Aggiungere le svizzerine, cuocere da entrambi i lati e aggiustare di sale e pepe. Abbassare la fiamma, aggiungere la crema di parmigiano sulla superficie della carne, coprire con un coperchio e lasciare per circa 1 minuto in modo che la crema si sciolga sulla carne.

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