Scamerite di maiale morbide e saporite in friggitrice ad aria al vino bianco

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Le scamerite di maiale morbide e saporite in friggitrice ad aria al vino bianco sono un secondo piatto semplice e gustoso, perfetto per una cena veloce ma ricca di sapore. La marinatura nel vino bianco aiuta a rendere la carne più tenera, mentre la cottura in friggitrice ad aria permette di ottenere un risultato succoso e ben condito. Una ricetta pratica che richiede pochi passaggi ma dà grande soddisfazione. Come ottenere scamerite morbide in friggitrice ad aria Per un risultato perfetto: Marina la carne nel vino bianco Asciugala bene prima di condirla Massaggiala con aromi e olio Girala a metà cottura In questo modo resterà morbida e ben insaporita. Ingredienti (2 persone) 2 Scamerite di maiale  Vino bianco q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Paprika q.b. Rosmarino secco q.b. Salvia secca q.b. Procedimento Marinatura Metti le scamerite in un recipiente con il vino bianco. Lascia marinare in frigorifero per circa 1 ora. Preparazione della carne Scola le scamer...
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Uova con sorpresa

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Un antipasto velocissimo, facile e gustoso da preparare anche se vogliamo per accompagnare un aperitivo.

PREPARAZIONE E TEMPI DI COTTURA: 
Preparazione: 30 minuti circa. 
4 porzioni. 

INGREDIENTI: 
    • 4 uova. 
    • 1 tubetto di maionese.
    • 1 scatoletta di tonno all'olio di oliva da 125 gr.
PROCEDIMENTO: 
Prima di tutto assodare le uova per circa 12-15 minuti mettendole sul fuoco in acqua fredda.
Lasciar raffreddare le uova, togliere il guscio, tagliarle a metà e togliere il tuorlo.
Inserire il tonno, i tuorli e la maionese in un mixer da cucina e tritare gli ingredienti fino ad ottenere una mousse.
Inserire il composto in una Sac à Poche e riempire l'interno degli albumi assodati. 

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