Friggitelli in friggitrice ad aria con pomodorini e olive

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I friggitelli in friggitrice ad aria con pomodorini e olive sono un contorno semplice e molto saporito, perfetto per accompagnare carne, pesce o anche una fetta di pane tostato. I pomodorini rilasciano il loro sughetto durante la cottura, mentre le olive aggiungono una nota più intensa che si abbina perfettamente ai friggitelli. Una ricetta estiva, veloce e ricca di sapore. Come ottenere friggitelli saporiti in friggitrice ad aria Per un risultato perfetto: Asciuga bene i friggitelli Usa pomodorini maturi Mescola a metà cottura Aggiungi il basilico solo nel finale In questo modo resteranno morbidi ma ben saporiti. Ingredienti (2–3 persone) 500 g di friggitelli 10 pomodorini maturi Olive verdi q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Basilico fresco q.b. Procedimento Preparazione delle verdure Lava i friggitelli e asciugali bene con carta da cucina. Puoi lasciare il picciolo oppure eliminarlo. Lava i pomodorini e tagliali a metà. Taglia le olive verdi a rondelle. Condime...
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Cotechino al forno con broccoli e cavolfiore

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Mi erano rimasti nella credenza due cotechini e ho voluto provare una cottura e un metodo di procedimento alternativo a quello classico.
Il sapore dell'insieme del piatto dovuto alla presenza dei broccoli e del cavolfiore è davvero molto buono e saporito.

PREPARAZIONE E TEMPI DI COTTURA: 60 minuti.
3-4 porzioni. 

INGREDIENTI: 
    • 1 cavolfiore.
    • 2 broccoli.
    • 2 cotechini precotti.
    • Sale e pepe q.b.
    • Olio extravergine di oliva q.b.

PROCEDIMENTO: 
Pulire il cavolfiore e i broccoli, tagliare le infiorescenze e sbollentarli per circa 10 minuti in una pentola con acqua salata.
Scolarli bene e trasferirli in una teglia da forno aggiungendo sale, pepe, olio extravergine di oliva e mescolare bene.
Aprire i cotechini e ripulirli dal grasso e dalla gelatina che si trovano all'interno, bucherellarli con uno stecchino e inserirli nella teglia con i broccoli e il cavolfiore.
Infornare per circa 30 minuti in forno preriscaldato a 200°.

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