Zucchine marinate arrostite in friggitrice ad aria

in data
Con cottura anche in forno tradizionale Le zucchine marinate arrostite in friggitrice ad aria sono un contorno fresco e profumato, perfetto da preparare in anticipo durante la bella stagione. Dopo una breve cottura in friggitrice ad aria vengono condite con una marinatura a base di olio extravergine di oliva, aceto di mele, menta fresca, aglio e peperoncino. Il riposo in frigorifero permette alle zucchine di assorbire tutti gli aromi, rendendole ancora più gustose. Ottime da servire come contorno oppure come antipasto nelle giornate più calde. Come ottenere zucchine saporite e ben marinate Per un risultato perfetto: Taglia le zucchine a fette sottili e dello stesso spessore. Preriscalda la friggitrice ad aria. Cuocile in più riprese senza sovrapporle. Condiscile quando sono ancora tiepide. Lasciale riposare in frigorifero prima di servirle. Porzioni:  2/3 Tempo di preparazione: circa 15 minuti Tempo di cottura: circa 15 minuti (3 cotture da 5 minuti) Tempo di ri...
0

Macedonia cocomero e more al sapore di menta

in data


Una semplicissima macedonia, un idea per un tocco di freschezza e di sapore dato dalle foglie di menta.

PREPARAZIONE E TEMPI DI COTTURA: 
10 minuti circa. 
4  porzioni. 

INGREDIENTI: (XXX).
    • 1/4 di anguria.
    • 500 gr di more.
    • 1 arancia.
    • 20 foglioline di menta.

PROCEDIMENTO: 
Tagliare l'anguria a tocchetti, inserirla in una zuppiera con le more bel lavate.
Spremere l'arancia e aggiungerla alla frutta. 
Aggiungere le foglie di menta e mescolare il tutto.
Tenere in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.

Commenti

Posta un commento