Macedonia cocomero e more al sapore di menta

Una semplicissima macedonia, un idea per un tocco di freschezza e di sapore dato dalle foglie di menta.

PREPARAZIONE E TEMPI DI COTTURA: 

10 minuti circa. 

4  porzioni. 

INGREDIENTI: (XXX).

• 1/4 di anguria.
• 500 gr di more.
• 1 arancia.
• 20 foglioline di menta.

PROCEDIMENTO: 

Tagliare l'anguria a tocchetti, inserirla in una zuppiera con le more bel lavate.

Spremere l'arancia e aggiungerla alla frutta. 

Aggiungere le foglie di menta e mescolare il tutto.

Tenere in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire.