Salsicce toscane in friggitrice ad aria con patate e olive ascolane cena pronta in circa 20 minuti

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Le salsicce toscane in friggitrice ad aria si cuociono a 230°C in circa 15 minuti e risultano dorate fuori e succose dentro se girate a metà cottura.In questa ricetta le accompagno con patate alla paprika con la buccia e olive ascolane surgelate, per una cena veloce e pratica pronta in circa 20 minuti. Non è un piatto light, ma è una soluzione concreta quando si torna a casa con poco tempo e si vuole portare in tavola qualcosa di gustoso senza complicazioni. Come cuocere le salsicce toscane in friggitrice ad aria Per ottenere una cottura uniforme e una pelle ben rosolata: Preriscalda la friggitrice ad aria. Non bucare le salsicce prima della cottura. Disponile nel cestello senza sovrapporle. Girale a metà cottura. In questo modo resteranno morbide all’interno e leggermente croccanti all’esterno. Ingrdienti  (2 persone) 4 salsicce fresche toscane 1 confezione di patate alla paprika surgelate con la buccia 1 confezione di olive ascolane surgelate Olio extravergine di oliva (da spruzz...

Pasta alla zucca e speck croccante

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La zucca è un ottimo ingrediente per cucinare moltissimi piatti nonostante il suo sapore dolce, viene utilizzata per molteplici preparazioni che hanno preso campo nella cucina italiana. 
Ha poche calorie ed è ricca di vitamine nutrienti preziosi per il nostro organismo. La stagione migliore per la zucca è tra settembre e novembre, ma può protrarsi in alcune zone anche fino a febbraio. 
Per esaltare il sapore nei vari piatti, la zucca si sposa bene con mostarda, peperoncino, noce moscata , cannella e anche con il cioccolato fondente, insomma dipende un pò da cosa vogliamo cucinare. 
In questo caso l’ho usata per un primo molto veloce ma molto saporito. Ingredienti e preparazione sono contenuti nel video.