Verdure miste croccanti in friggitrice ad aria con patate novelle e Parmigiano

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Le verdure miste croccanti in friggitrice ad aria con patate novelle e Parmigiano sono un contorno semplice, colorato e molto saporito. La doppia cottura permette di ottenere patate morbide dentro e dorate fuori, mentre carote e pomodorini si arricchiscono con erbe aromatiche e una leggera gratinatura finale al Parmigiano. Un piatto facile che sta bene con tutto. Come ottenere verdure croccanti in friggitrice ad aria Per un risultato perfetto: Taglia le verdure in modo uniformeNon sovrapporle troppo nel cestello Girale durante la cottur Aggiungi il Parmigiano negli ultimi minuti In questo modo saranno ben dorate e saporite. Ingredienti (2–3 persone) 300 g di patatine novelle 10 pomodorini 2 carote Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Aglio secco q.b. Prezzemolo secco q.b. Origano secco q.b. Erba cipollina secca q.b. Parmigiano Reggiano grattugiato q.b. Procedimento Preparazione delle verdure Lava le patatine novelle e taglia a metà quelle più grandi. Lava i pomodorini e ...
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Biscotti alle mele e uvetta con cannella.

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Questi biscotti sono buonissimi, morbidi all'interno e con un gusto piacevole di cannella.
Serviti come dessert accompagnati a un buon vino liquoroso faranno un ottima figura sulla vostra tavola come dessert.

PREPARAZIONE E TEMPI DI COTTURA: 60 minuti circa.
20 biscotti.

INGREDIENTI:
    • 350 gr di farina tipo 00.
    • 100 gr di burro a temperatura ambiente.
    • 150 gr di zucchero.
    • 3 uova.
    • 2 mele.
    • 100 gr di uvetta.
    • 1 arancia.
    • 1 limone.
    • 2 cucchiai di sciroppo d'acero.
    • 1 bustina di lievito per dolci.
    • 1 pizzico di sale.
    • 1 cucchiaino di cannella in polvere.
    • Zucchero a velo per spolverare la superficie dei biscotti.

PROCEDIMENTO: 
Iniziare con lo spremere l'arancio e inserirvi l'uvetta a bagno per circa 20 minuti.
Sbucciare le mele, privarle del torsolo e tagliarle a dadini molto piccoli, inserirle in un recipiente e aggiungere 1/2 limone strizzato e 2 cucchiai di sciroppo d'acero.
Setacciare la farina in un recipiente aggiungendo anche la bustina di lievito e mescolare.
In un altro recipiente sbattere le uova, aggiungere 1 pizzico di sale, incorporare il burro a tocchetti e lo zucchero, lavorare aiutandosi con una frusta o uno sbattitore elettrico.
Incorporare nell'impasto la farina e il lievito a piccole dosi continuando a mescolare.
Aggiungere l'uvetta strizzata, le mele, 1 cucchiaino di cannella in polvere e finire di lavorare l'impasto.
Preparare una teglia con un foglio di carta da forno e con due cucchiai bagnati nell'acqua prelevare un po' di impasto con un cucchiaio, trasferirlo nella teglia aiutandosi con l'altro creando la forma dei biscotti facendo attenzione a mantenerli distanziati in modo che durante la cottura non si attacchino l'uno all'altro.
Inserire in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti, lasciarli raffreddare e spolverarli con zucchero a velo.

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