Verdure miste croccanti in friggitrice ad aria con patate novelle e Parmigiano

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Le verdure miste croccanti in friggitrice ad aria con patate novelle e Parmigiano sono un contorno semplice, colorato e molto saporito. La doppia cottura permette di ottenere patate morbide dentro e dorate fuori, mentre carote e pomodorini si arricchiscono con erbe aromatiche e una leggera gratinatura finale al Parmigiano. Un piatto facile che sta bene con tutto. Come ottenere verdure croccanti in friggitrice ad aria Per un risultato perfetto: Taglia le verdure in modo uniformeNon sovrapporle troppo nel cestello Girale durante la cottur Aggiungi il Parmigiano negli ultimi minuti In questo modo saranno ben dorate e saporite. Ingredienti (2–3 persone) 300 g di patatine novelle 10 pomodorini 2 carote Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Aglio secco q.b. Prezzemolo secco q.b. Origano secco q.b. Erba cipollina secca q.b. Parmigiano Reggiano grattugiato q.b. Procedimento Preparazione delle verdure Lava le patatine novelle e taglia a metà quelle più grandi. Lava i pomodorini e ...
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Insalata di finocchi con glassa di aceto balsamico e pepe rosa

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Un contorno facilissimo da preparare, ottimo da abbinare sia a piatti di carne che di pesce.

PREPARAZIONE E TEMPI DI COTTURA: 
Preparazione: 30 minuti circa. 
2 porzioni. 

INGREDIENTI: 
    • 2 finocchi.
    • sale qb.
    • Olio extravergine di oliva q.b.
    • 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico.
    • 1/2 limone.
    • 1 cucchiaio di pepe rosa. 

PROCEDIMENTO: 
Pulire i finocchi e tagliarli a listarelle.
Preparare il condimento emulsionando olio, sale e il succo di 1/2 limone.
Condire i finocchi aggiungendo 2 cucchiai di glassa di aceto balsamico e 1 cucchiaio di pepe rosa.

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