Scamerite di maiale morbide e saporite in friggitrice ad aria al vino bianco

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Le scamerite di maiale morbide e saporite in friggitrice ad aria al vino bianco sono un secondo piatto semplice e gustoso, perfetto per una cena veloce ma ricca di sapore. La marinatura nel vino bianco aiuta a rendere la carne più tenera, mentre la cottura in friggitrice ad aria permette di ottenere un risultato succoso e ben condito. Una ricetta pratica che richiede pochi passaggi ma dà grande soddisfazione. Come ottenere scamerite morbide in friggitrice ad aria Per un risultato perfetto: Marina la carne nel vino bianco Asciugala bene prima di condirla Massaggiala con aromi e olio Girala a metà cottura In questo modo resterà morbida e ben insaporita. Ingredienti (2 persone) 2 Scamerite di maiale  Vino bianco q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Paprika q.b. Rosmarino secco q.b. Salvia secca q.b. Procedimento Marinatura Metti le scamerite in un recipiente con il vino bianco. Lascia marinare in frigorifero per circa 1 ora. Preparazione della carne Scola le scamer...
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Insalata di Pomodori Datterini e Fagioli Corona

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Questa insalata fresca e nutriente è l’ideale per un pranzo leggero o come contorno per una cena estiva. 

PREPARAZIONE E TEMPI DI COTTURA: 
10  minuti circa. 
4 porzioni. 

INGREDIENTI: 
    • 2 confezioni di fagioli corona in scatola.
    • 30 pomodori datterini misti.
    • 3 cucchiai di olio EVO.
    • Sale e pepe.
    • 1 cucchiaini di tabasco.
    • 1 cucchiaio di aceto baldamico.
    • 2 cipollotti freschi.
    • Origano.
    • Basilico fresco.

PROCEDIMENTO: 
In un recipiente inserire l'olio, il sale, il pepe, il tabasco, l'aceto balsamico ed emulsionare con una frusta da cucina.
Aggiungere i fagioli corona, i pomodori datterini tagliati a metà, i cipollotti tagliati a fettine, un pizzico di origano e qualche foglia di basilico fresco.
Amalgamare tutto, è preferibile conservare circa 30 minuti in frigorifero prima di servire.

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