Sono semplici da preparare e possono essere personalizzate con diverse spezie ed erbe aromatiche.
Un piatto perfetto per chi ama i sapori decisi e le combinazioni originali.
La paprika dona un tocco speziato e affumicato che si sposa alla perfezione con la carne morbida e succosa del pollo.
PREPARAZIONE E TEMPI DI COTTURA:
60minuti circa.
Almeno 1 ora per la marinatura in frigorifero
2 porzioni.
INGREDIENTI:
- 8 alette di pollo.
- 2 spicchi d'aglio.
- 2 cucchiai di paprika.
- 1 rametto di rosmarino
- Sale.
- Olio EVO.
PROCEDIMENTO:
Pulire le alette di pollo e inserirle in un recipiente con sale e olio EVO, poi mescolare bene.
Pulire gli spicchi d'aglio e tagliarli a pezzetti, inserirli nel recipiente insieme alla paprika (io ho usato la paprika dolce) e al rosmarino.
Dopo aver amalgamato bene tutto inserire in frigorifero per almeno 1 ora.
Disporre le alette in una teglia con della carta da fono e cuocere a forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti, devono essere dorate e croccanti all'esterno.
