Post popolari
-
Ogni volta che cucino le cime di rapa, mi viene in mente di quando ero piccola, mia madre o mia nonna lessavano le rape coltivate nel nostro...
-
La trippa fredda in insalata è un piatto tradizionale toscano, perfetto per una cena estiva o da servire come antipasto ricco e gustoso. Si ... -
Sono un piatto tipico della tradizione culinaria toscana. In questa versione non ho messo i fegatelli, ma nell’originale ci andrebbero messi... -
Le sarde sono un pesce molto saporito e anche poco costoso. Di questi tempi si sa, con il caldo stare troppo ai fornelli piace poco, quindi ... -
Un primo piatto profumato e cremoso, che unisce la dolcezza delle fave fresche al sapore intenso del mare. Gli scialatielli cuociono diretta...
