Post popolari

  • Costine di maiale con cime di rape
    Ogni volta che cucino le cime di rapa, mi viene in mente di quando ero piccola, mia madre o mia nonna lessavano le rape coltivate nel nostro...
  • Insalata di Trippa
    La trippa fredda in insalata è un piatto tradizionale toscano, perfetto per una cena estiva o da servire come antipasto ricco e gustoso. Si ...
  • Filetti di aringa affumicata in salsa verde.
    Le aringhe affumicate in salsa verde sono un piatto velocissimo e gustoso.  In questo caso infatti ho usato quelle già trattate.  Possono es...
  • Uova ripiene con Formaggio al Salmone
    Un antipasto freddo velocissimo da preparare, con pochi ingredienti e tanto gusto. Il formaggio spalmabile al salmone, già pronto in commerc...
  • Pollo con Peperoni e Olive nere
    Un piatto gustoso e ricco di sapore, che unisce ingredienti semplici della cucina mediterranea.  Il pollo si insaporisce con la dolcezza dei...